AlerTox® Sticks on kiirtest toiduainetööstustele ja suurköökidele allergeenijääkide tuvastamiseks. Testide abil on võimalik kontrollida, kas tootmispinnad, loputusvesi, toorained*  või valmistooted* sisaldavad allergeene.  AlerTox® Sticks sobib kasutamiseks nii kvaliteedikontrolli kui ka tootmise enesekontrolli osana ning vastab HACCP, BRCGS, Food-, FSSC 22000- ja IFS Food toiduohutusstandardite nõuetele.

* soovitav on enne kasutuselevõttu läbi viia valideerimine

AlerTox® Sticks teste on saadaval järgmiste allergeenide tuvastamiseks:
sarapuupähkel, maapähkel, kanamuna, piim (”total”, β-laktoglobuliin), mandel, kala, kreeka pähkel, sinepiseemned, koorikloomad, seesamiseemned ja soja.

  • Tulemused vaid 10 minutiga

  • Tundlikkus 1-20 ppm (sõltuvalt allergeenist)

  • Säilivusaeg keskmiselt 15 kuud

  • Säilitustingimused +2 – +25 °C (võib säilitada nii toatemperatuuril kui ka külmkapis)

  • Pakendis 10 või 25 testi

  • Kasutusvaldkonnad- toorained, valmistooted, tootmispinnad

  • Lihtne kasutada – piisab lühikesest väljaõppest

  • Pakendis sisaldub kõik testi läbiviimiseks vajalik

  • Ideaalne tootmises igapäevaseks enesekontrolliks

Küsi pakkumist