GlutenTox Pro on erityisesti suurkeittiöille ja elintarviketuotantoon suunniteltu gluteeninmääritystesti ruoille, juomille ja pinnoille. GlutenTox Pro sisältää G12-vasta-aineen, joka tunnistaa spesifisesti keliaakikoilla reaktion aiheuttavan gluteenifraktion.
- Tunnistaa gluteenin vehnästä, ohrasta, rukiin ja joistain harvinaisemmista kauralajikkeista.
- Tuotetestauksessa säädettävä herkkyys: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm tai 40 ppm gluteenia.
- Nopeat tulokset alle 20 minuutissa.
- Erityisiä laitteita ei tarvita, kaikki tarvittavat välineet ovat pakkauksessa.
- Turvallinen ja helppo käyttää.
- AOAC PTM -sertifioitu erilaisia ruokia ja pintoja varten.
